iproductManager od Rational
Život v kuchyni: stres a zhon, aby bolo všetko pripravené naraz a načas. Logistická výzva? Už nie. iCombi Pro s iProductionManagerom preberajú kontrolu a zmiešané varenie sa stáva hračkou. Stačí priložiť lístok na displej a okamžite vidíte, čo môžete pripravovať súčasne. iProductionManager sleduje každý rošt samostatne a inteligentne prispôsobuje časy varenia podľa množstva a požadovaného výsledku. Vy rozhodnete, či majú jedlá začať alebo skončiť v rovnakom čase. V každom prípade vás iCombi Pro upozorní, kedy niečo vložiť do rúry – a výsledok? Perfektne pripravené jedlo bez stresu.
Jednoducho à la carte.
Množstvo objednávok, jedno riešenie: iProductionManager umožňuje pripravovať rôzne jedlá naraz v jednej rúre. Vyprážané, dusené, grilované či fritované – systém sleduje každý plech a ukazuje, čo môžete variť súčasne. Stačí presunúť lístok na zvolený rošt a iProductionManager sa postará o dokonalý výsledok. Zohľadňuje množstvo, otváranie dvier a inteligentne upravuje čas varenia. Vďaka tomu máte vždy prehľad a istotu vysokej kvality. Ak chcete, môžete použiť viac časových lístkov a priebeh sledovať aj manuálne.
Jeden rošt, dva plechy.
iProductionManager prináša ešte väčšiu flexibilitu – umožňuje pripraviť dve rôzne jedlá na jednom rošte. Každá časť je sledovaná samostatne, takže dosiahnete dokonalý výsledok bez ohľadu na typ pokrmu. Vďaka pozdlžnému ukladaniu GN ½ príslušenstva môže mať každý komponent vlastný plech či nádobu pre maximálne presnú prípravu.
Plánovanie šetrí čas.
Dobré plánovanie prináša pokoj do kuchyne. Systém iProductionManager umožňuje naplánovať celý proces presne podľa potreby – stačí zadať, ktoré jedlá chcete pripraviť a či uprednostňujete časovú alebo energetickú efektivitu. Systém automaticky určí poradie či kombinácie pokrmov, umiestni lístky na správne plechy a upozorní vás len vtedy, keď je potrebné naložiť alebo vyložiť jedlo. Zvyšok prebieha plne automaticky, s minimálnym dohľadom a maximálnou kontrolou. Dokonalé riešenie pre flexibilitu, úsporu a bezstresovú prevádzku.